コーヒーを始めたい方– category –

この記事のポイント スタンダードなおいしいコーヒーを…「濃厚にしてキレがよい！」メリタは、淹れるのも後片付けも簡単！ このような方にオススメ 細口のドリップポットを持っていない方簡単に手軽にコーヒーを淹れたい方それでも本格的なコーヒーを楽し...

コーヒーに使う水は水道水ではだめ？軟水、硬水、どちらがいいの？「沸かし直し」はまずくなる？ コーヒーは、年に1回、正月の時の飲み物。…というわけではありません。日々の生活の中に溶け込み、楽しまれるものだと思います。そういう中で、もちろん豆に...

ここで私が特に大好きなドリッパーを紹介します。 KONO式　名門フィルターMDK　シリーズ 基本情報をお伝えします。 円錐形の元祖。コーヒーサイフォンを生み出した大正14年創業の老舗コーヒー器具メーカー短いリブやその構造から、味のブレが少ない抽出が...

おいしいコーヒーは「高価なもの」だと思っている方。プロでないとおいしく淹れられないと感じられている方。 ほんの少しの費用でコーヒーの味は劇的に変わります。反対に、費用をかければおいしいコーヒーになるわけではありません。手間と愛情、そして知...

円錐形ドリッパーの代表。バリスタの大会等で使用され有名になり、日本のメーカーとして世界的な地位を獲得したドリッパーです。 ハリオは創業が1921年。ガラスメーカーとして100年の老舗です。この「V60透過ドリッパー」は2005年に発表されて以来、根強い...

カリタは、長く日本のコーヒー器具のメーカーとして君臨してきました。ここで取り扱わせていただく「Kalita コーヒードリッパー」は、日本人にとってドリッパーといえばカリタのこの形を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 カリタのドリッパーは...

こういう方にこの記事はお勧めです。 「コーヒーに興味がある。自分でコーヒーを淹れたい」「いくらかかるかわからない」「せっかく高額を出して揃えたのに、飽きてしまったら損になる」「どれくらい手間がかかるのかわからない」 初めてコーヒーのドリッ...