コーヒー日記 令和3年12月5日(日)

サイフォンでの抽出により、部屋いっぱいに甘い香りで満たされます。
挽いたときはチョコレート、抽出後はキャラメルのような素晴らしい香りです。
ステンレスフィルターによりオイルの抽出もなされて、コクのあるバニラとダークチョコレート、そしてスパイシーなフレーバーを感じます。
中低温帯で甘さが際立ってくるコーヒーに。