焙煎：あまり豆ブレンド
豆：あまり豆ブレンド
抽出器具：カリタ102
グラインダー：Kalita NextG-7c
豆-注湯-温：32g-460mL-88℃
蒸-総時間：0’30”-2’50”
うつわ：笠間焼 大津晃窯 大津廣司
haraichi-coffee コメント：
暮らしと珈琲さんのピーベリー6g
ハライチコーヒー イルガチェフェ26g
上記のブレンド。
苦み、甘み、フルーティな酸味
絶妙なバランスに仕上がりました。
6gのピーベリーがすごく頑張ってます！
コーヒー日記 令和3年11月29日(月)2回目
2021年11月29日
haraichi-coffee
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