焙煎：ハライチコーヒー
豆：コロンビア スプレモ(深煎り)
抽出器具：カリタ ウェーブドリッパー
グラインダー：NextG-8c
豆-注湯-温：24g-330mL-86℃
うつわ：益子焼 つかもと窯「呉須」
haraichi-coffee焙煎から4日目のコロンビア。
2ハゼの時間を取り過ぎてしまっている感じ。
イメージと違った感じになっている。
できているつもりでしたが、まだまだですね。
コーヒー日記 令和3年11月30日(火)
2021年11月30日
haraichi-coffee
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