コーヒー日記 令和3年12月6日(月)

挽いたときのチョコレートのような甘い香り。
オレンジのような柑橘系の甘酸っぱさが口腔内に広がります。
温度が下がるほど、グレープフルーツのようなより深い酸味。
フレーバーはマンデリンの既成概念を覆すものです。
マンデリンの底力を感じます。