コーヒー日記 令和3年11月25日(木)

焙煎:ハライチコーヒー
豆:あまり豆ブレンド
抽出器具:カリタ02
グラインダー:JPpro-90c
豆-注湯-温:40g-560mL-86℃
蒸-総時間:1’00”-4’00”
うつわ:ハリオ 耐熱ティーカップ
コメント:
以前試しで焼いた1ハゼ前に煎り上げのイルガチェフェG2を30%ブレンドする。
ナッツのようなフレーバーが感じられ、これもまた良いかもしれない。
いや…。かなりいいです。
G1クラスで極浅煎り、焼いておくべきかも。

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