焙煎：ハライチコーヒー
豆：コロンビア スプレモ
焙煎度合(推定)：DM
経過日数：9days
グラインダー：NextG-8c
抽出器具：ネル
豆-注出-温：18g-100mL-85℃
蒸-総時間：0’30”-5’32”
うつわ：丹波焼 丹泉窯
コメント：
ネルでデミタスに挑戦。自分としては80点。もう少し濃いめでもいいかなと。
コロンビアはデミタスにピッタリ。ポットはタカヒロ「雫」を使用。
5分以上点滴でやはりぬるめに。これは仕方がないのかな？
『素人ハ「ズル点滴」ヲ、アミダシタ』
写真はその練習風景
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