焙煎：暮らしと珈琲
豆：「ピーベリー ブルボンVar.」
焙煎度合(推定)：DM
経過日数：8days
グラインダー：JPpro-40c
抽出器具：SIMPLIFY
豆-注湯-温：15g-230mL-88℃
蒸-総時間：0’00”-1’51”
うつわ：能登 珠洲焼 高畠和夫
コメント：
今日もおいしく、ピーちゃん頂いております。 焙煎から8日。今の味が最高かな。そろそろ冷凍に引っ越しするか？
抽出はSIMPLIFYのみで。注ぎの時間30secのところを45secくらいかけてしまった。やや過抽出か。でも全然許容範囲。
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