コーヒー日記 令和3年11月19日(金)

焙煎：余り豆ブレンド
抽出器具：ディープドリッパー
うつわ：会津本郷焼 粋月焼
グラインダー：NextG-5c
豆-注湯-温：40g-550mL-89℃
蒸：0’30”
残りが少なくなった豆たちは、ブレンドの勉強に使うべし。
妻も職場に持っていくとのことで多めの抽出。ディープドリッパーの出番です(^^)グラインダーも手軽なNextGを。