コーヒー日記 令和3年11月18日(木)

焙煎：暮らしと珈琲
豆：「ピーベリー ブルボンVar.」（中深煎り）
抽出器具：ハリオV60-02
うつわ：清水焼 道仙公房 堀岡岳之
グラインダー：JPpro-90c
豆-注湯-温：32g-440mL-87℃
蒸-総時間：0’30”-2’45”
なんだか今日はハリオ。