うつわ：丹波焼 窯元やまの
焙煎：ハライチコーヒー
豆：ケニアAA FAQ(中深煎り)
抽出器具：ハリオ・スイッチ
焙煎から10日。
ピークが来た！と思うくらいの芳香。蜂蜜のような香り。
まさに飲み頃。スイッチでシンプルに。
甘いチョコレート、そしてオレンジのような柑橘フレーバー。
細目に挽いてすべて絞り出すのです。
グラインダー：NextG-3c
豆-注湯-温：32g-450mL-92℃
推定濃度指数：12.2
抽出工程：
①スイッチに03（1～6人用）セット。スイッチが上がっているのを確認。
②ペーパーをセットして温め。
③タイマーセット、同時に注湯。
④40秒ほどかけて450gに。
⑤タイマー2分でスイッチオン。抽出完了。400mL弱の抽出量。
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