コーヒー日記 令和3年11月21日(日)

焙煎：ハライチコーヒー
豆：ブラジル サントスNo.2(中深煎り)
　　エチオピア シダモG1グジナチュラル(中煎り)
ブレンド割合：ブラジル１：エチオピア３
抽出器具：cores ゴールドコーンフィルター
うつわ：備前焼 夢幻工房
グラインダー：JPpro-100c
豆-注湯-温：32g-440mL-87℃
蒸-総時間：1’00”-2’45”
良いバランスのコーヒーになりました。
昨日とは逆の割合、極力同条件で。 どちらも気分でありかと思います。