コーヒー日記 令和3年11月14日(日)

焙煎：ハライチコーヒー
豆：ブラジル サントスNp.2
焙煎度合(推定)：DM
経過日数：Freeze storage
グラインダー：JPpro-95
抽出器具：ネル
豆-注湯-温：16g-80mL-85℃
蒸-総時間：0’30”-3’50”
うつわ：笠間焼 犀窯 小林征児

今日も朝から
美味いコーヒーを喫す幸せ
笠間焼の
デミタスカップ
良きあんばい