コーヒー日記 令和3年11月13日(土)2回目

焙煎：あまり豆ブレンド
経過日数：Freeze storage
グラインダー：JPpro-90c
抽出器具：コーノ名門MDK-21
豆-注湯-温：24g-300mL-87℃
蒸-総時間：0’40”-4’45”
うつわ：越中瀬戸焼 千寿窯 吉野香岳

暮らしと珈琲さんの動画で紹介されていた静電気対策を早速実践。このゴム板の上で挽いたあとのミルをトントン…。見事に静電気除去！さらっと重要なことをぶち込んできます。いつもながら参りました。