コーヒー日記 令和3年11月12日(金)

焙煎：暮らしと珈琲
豆：「大手まんぢゅう専用焙煎」
焙煎度合(推定)：DM
グラインダー：JPpro-90c
抽出器具：カリタ02
豆-注出-温：32g-400mL-87℃
蒸-総時間：0’30”-2’45”
うつわ：萩焼 御台場窯 渋谷英一

いつもながらいいお味です。 大手まんぢゅうも程よい甘さでgood！
JPproの粒度の揃い方は、本当に気持ちがいい。